فیبر چیست : نوعی از کربوهیدرات بوده که در سیستم هضم بدن شکسته نمی شود و قابل هضم نیست ولی نقش بسیار مهمی در سلامت افراد بازی می کند. فیبرها در تنظیم قند خون و جلوگیری از دیابت و کاهش میزان کلسترول بد خون موثر می باشند. تحقیقات نشان داده که یک رژیم غذایی حاوی فیبر با افزایش طول عمر و کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. فیبر در تمام مواد غذایی گیاهی از قبیل میوه و سبزیجات، غلات و… وجود دارد.

چرا فیبر مصرف کنیم ؟ بر اساس تحقیقات انجام شده توسط بسیاری از دانشگاه ها و انجمن های تغذیه در جهان ، فیبرها بخش بسیار مهمی از یک رژیم غذایی سالم را تشکیل می دهند. میزان پیشنهادی مصرف فیبر محلول بین 25 تا 38 گرم به صورت روزانه می باشد ، که برای دریافت آن باید مقادیر قابل توجهی میوه ، سبزی و غلات را مصرف نمود.از آنجاییکه میزان دریافتی فیبر محلول از طریق تغذیه روزانه در اکثر افراد بسیار کمتر از میزان مورد نیاز بدن آنهاست ، پودر فیبر شرکت به تام پودر این امکان را فراهم کرده تا به سادگی و با دریافت کالری کمتر فیبر مورد نیاز بدنتان را تامین کنید.

اثرات بسیار مفید فیبرهای محلول باعث شده این محصول به شدت مورد توجه دانشمندان و فرآوری کنندگان مواد غذایی قرار بگیرد. با استفاده از فیبر محلول تولید کنندگان می توانند محصولات سلامت محور و غنی شده با فیبر تولید کنند.

 این فیبر علاوه بر خواص بهداشتی فوق العاده موجب بهبود فرمولاسیون جهت کم کردن شکر و کالری محصول نهایی نیز میشود.

مزایای بهداشتی فیبر :

- کاهش عوارض قلبی و عروقی

- کاهش عوارض دیابت نوع 2

- تنظیم قند خون

- کاهش کلسترول و چربی خون

- خواص پریبیوتیک و در نتیجه افزایش جذب میزان کلسیم دریافتی

- جذب بسیار اندک در بدن

خواص فیبر :

- مقاوم در برابر حرارت

- مقاوم در برابر ph

- ویسکوزیته پایین هنگام مخلوط شدن در آب

- جایگزین مناسب اینولین

- فاقد طعم و بو

موارد مصرف :

- نانوایی و شیرینی پزی

- لبنیات و بستنی

- نوشیدنیها

لطفا جهت دریافت نمونه و قیمت پودر فیبر با کارشناسان فروش ما در به تام پودر تماس حاصل فرمائید.